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Dorade

Auf Kalamar-Jagd in Nizza

Das felsige Ufer des Meeres in Nizza bei Nacht im Licht der Straßenlaternen

Das erste Mal die Angel auf einer Flugreise dabei. Wird sie heile bleiben, und können die Köder mit ins Handgepäck? Vielleicht doch lieber ins Aufgabegepäck, wegen der Haken… Man weiß ja nie, und es wäre schade, wenn sie einkassiert würden. Aber welche Köder? Und was für Fischarten gibt es eigentlich […]

Fish and Chips – mediterrane Art

Eine leckere Dorade mit knusprigen Pommes, serviert in einer Eisengusspfanne, zubereitet nach dem Rezept Fish and Chips - mediterrane Art von schonzeitvertreib.de

Gerade wenn die Grillsaison auf Hochtouren läuft, sehnst du dich vielleicht nach einer leckeren Alternative zu den üblichen Fleischgerichten. Mit diesem Rezept für Fish and Chips auf mediterrane Art möchte ich dir ein bisschen Mittelmeer-Feeling auf deinen Balkon bringen. Diese leckere Dorade lässt dich direkt in Erinnerungen schwelgen an deinen […]