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Ein frisch gefangener Pollack liegt auf einem Uferfelsen

Pollack (Steinköhler)

Kurz und Knapp zum Fisch gedrillt

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Hier kannst du dir Mindestmaße, eventuelle Entnahmefenster und Schonzeiten für ein Land deiner Wahl anzeigen lassen

Du willst wissen, wie schwer dein Fang ist, hast aber nur ein Maßband dabei? Kein Problem! Mit unserem Größe-Gewicht-Rechner* bekommst du eine gute Schätzung – ganz ohne Waage.

*Bitte beachte: Die berechneten Werte sind grobe Schätzungen. Das tatsächliche Gewicht hängt von vielen Faktoren ab – z. B. vom Gewässertyp, dem Futterangebot, der Jahreszeit oder dem Alter des Fisches. Gerade bei älteren Exemplaren kann es zu größeren Abweichungen kommen. Für exakte Ergebnisse empfehlen wir den Einsatz einer Fischwaage.

In den folgenden Beiträgen stellen wir dir verschiedene Methoden und Montagen vor, mit denen viele Angler erfolgreich Pollack fangen. Mit dabei: Tipps rund ums passende Equipment und praktische Tricks – vom richtigen Drill bis zum Filetieren. Hast du schon eine der Techniken ausprobiert?

🎣 Noch nichts zu sehen? Wir müssen wohl mal wieder ein bisschen Schonzeitvertreib betreiben, neue Methoden testen, recherchieren und wertvollen Content hinzufügen! 📚✨

Neugierig, wo wir Pollack gefangen haben? Auf unserer interaktiven Karte findest du alle Pollack-Spots, an denen wir erfolgreich waren – zoome dich einfach in die Region deiner Wahl und klicke dich in einen unserer Revierberichte, um mehr Details zu einem Spot zu erfahren. Vielleicht bist du ja mal in der Gegend und hast Lust, selbst dort dein Glück zu versuchen

Bis zur letzten Schuppe – zum Detail gedrillt

Systematik
Verbreitung
Lebensweise
Fischküche
Strahlenflosser
Actinopterygii
Dorschartige
Gadiformes
Dorsche
Gadidae
Pollachius
Pollack
Pollachius pollachius

Der Pollack ist ein kampfstarker Seefisch, der bei Anglern sehr beliebt ist. Er ähnelt dem Köhler sehr stark. Der markante Bogen in der Seitenlinie ist ein deutliches Unterscheidungsmerkmal.

Der Pollack ist im Nordostatlantik von Skandinavien und Island über die Britischen Inseln bis nach Marokko vorzufinden, außerdem in der Nordsee, und vereinzelt auch in der Ostsee und im westlichen Mittelmeer.

Lebensraum und Verhalten des Pollacks

Der Pollack ist ein Schwarmfisch, der vor allem in den Schelfregionen vorkommt. Er bevorzugt grundnahe Gewässerregionen in Tiefen bis etwa 200 Metern und ist dort häufig zu finden.

Nahrung und Aktivitätsmuster

Die Hauptnahrung des Pollacks besteht aus Heringsartigen, Tiefseegarnelen und Sandaalen. Er zeigt ein aktives Jagdverhalten, das sich stark an der Verfügbarkeit seiner Beutetiere orientiert.

Fortpflanzung und Laichgebiete

Die Laichzeit des Pollacks erstreckt sich über den Winter bis in den Mai hinein. Er laicht in Tiefen von 100 bis 150 Metern, wobei Wassertemperaturen zwischen 6 und 8°C für den Laichprozess bevorzugt werden.

Wirtschaftlich ist der Pollack kaum von Bedeutung. Bei Anglern ist er allerdings ein beliebter Speisefisch. Er lässt sich sehr vielfältig zubereiten. Das Fleisch ist wohlschmeckend, aber trocken. Hier sind einige äußerst schmackhafte Pollack-Rezepte aus unserer Fischküche. Versuch dich doch mal dran und lass es dir schmecken!

🎣 Noch nichts zu sehen? Wir müssen wohl mal wieder ein bisschen Schonzeitvertreib betreiben, Platz für neue Aufgaben im Freezer schaffen und Leben in unsere Fischküche bringen! 📚✨