Nach 2.200 Autokilometern in drei Tagen entschieden wir uns, für eine Nacht ein richtiges Bett zu suchen. Vor dem Übersetzen auf die Lofoten wollten wir in eine körperliche Verfassung kommen, in der wir diese fantastische Inselgruppe vom ersten Augenblick an genießen könnten. Camp Elvegård bot uns neben einer kleinen Hütte […]
Drei Tage in Norwegen unterwegs und nicht einmal die Angel auswerfen? Ist das möglich? Und ob! Das Ziel, die Lofoten vor den Augen, ließ uns regelrecht zu Lemmingen werden: Wir fuhren, fuhren und fuhren… straight north… Und dann war die geliebte Inselgruppe der norwegischen Provinz Nordland schließlich zum Greifen nahe! […]
Auch wenn es Touristen hauptsächlich mit Blinker oder Lachsfliege versuchen, schwören die Einheimischen auf Tauwurm als Köder. Und zwar nicht nur einen, sondern ein ganzes Bündel! Hast du das auch schon mal versucht? schonzeitvertreib.de erklärt dir eine erfolgversprechende Technik: Die Lachsmontage mit Tiroler Hölzl und Tauwurm. Wie funktioniert sie? Und […]
Nach Ankunft in unserer Ferienwohnung galt es, einen guten Spot zu finden, um vom Ufer aus zu angeln. Aus der Vergangenheit wussten wir, dass generell Orte gut sind, an denen es sehr schnell sehr tief wird. Ein Blick auf die Seekarte rückte daher Båly Brygge bei Spangereid in den Fokus. […]
Nach 1.600 km in 36 Stunden kamen wir in unserem Domizil bei Spangereid in Südnorwegen an. Wie in den vergangenen Jahren wollten wir auch diesmal wieder die wunderbar gelegenen kleinen Bergseen mit gutem Bachforellenbestand befischen. Eine gute Mütze Schlaf war allerdings erstmal nötig. So kamen wir schließlich erst gegen 13:00 […]
Du bist ein Freund der indischen Küche und kochst gerne mit der beliebten Tandoori Paste? Dann ist dieses Rezept ,,Fischcurry mit Dorsch“ genau das richtige für dich! Die Paste und die Kokoscreme geben dem Gericht ein besonderes Aroma und der Fisch ist besonders zart. Viel Spaß beim Nachkochen! Schritt 1 […]
Gut zwei Jahre nach dem Umzug von Oberbayern nach Berlin war die Sehnsucht nach einem Salmonidengewässer groß. Aber wo sollte man sie stillen? In Berlin? Ein Ausloten der Möglichkeiten im 100km-Umkreis ergab: Auf zum Angeln im Rheinsberger Rhin! Das sehr schön gelegene Salmonidengewässer des LAVB sollte sich als Volltreffer mit […]
In Norwegen gibt es unzählige kleine Seen in traumhafter Lage die wilde Bachforellen und Barsche beherbergen. Der Hellavatnet bei Øyslebø ist solch ein See und bietet sich hervorragend zum Angeln an. Er liegt in 228 m Höhe. Hier erfährst du, wie du dort hin kommst und was dich da erwartet.
Ist der erste Fisch ein Barsch… freue Dich auf das Abendessen! Nach einem langen und erfolgreichen Tag am Gewässer ist dieses Rezept für Barschschnitzel nur zu empfehlen – eine schnelle und einfache Zubereitung! Noch eine Info: zum filetieren eignen sich am besten Barsche ab einer Größe von 35cm. Und jetzt […]
… oder südostasiatischer Art? … oder koreanischer Art? Da ich das Arbeiten mit diesen Zutaten das erste Mal bei Vietnamesen gesehen habe, habe ich das Rezept schlicht „Makrele vietnamesischer Art“ genannt. Eine vorzügliche Alternative zu bekannten Zubereitungsformen mit einer leichten exotischen Schärfe. Man kann den Fisch mit Reis oder Brot […]
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