Der Köhler, im Handel häufig als Seelachs bezeichnet, gehört zur Familie der Dorsche und ist eng mit dem Pollack verwandt. Mit seinem langgestreckten, torpedoförmigen Körper und der meist dunkelgrauen bis schwarzblauen Färbung ist er gut an das Leben im offenen Meer angepasst. Charakteristisch für den Köhler sind seine ausgeprägte Ausdauer, […]
Der Weiße Heilbutt zählt zu den größten Plattfischen der Welt und ist besonders unter Hochseeanglern wegen seiner beeindruckenden Größe und Kampfkraft begehrt. Als typischer Bewohner des Nordatlantiks lebt er meist in großen Tiefen und ist hervorragend an das Leben am Meeresboden angepasst. Trotz seines flachen Körpers gehört der Heilbutt zu […]
Der Flussbarsch ist ein weit verbreiteter Süßwasserfisch, der in vielen Flüssen, Seen und Teichen Europas und Nordamerikas heimisch ist. In Deutschland wird er landläufig einfach „Barsch“ genannt. Er zeichnet sich durch seinen kräftigen Körperbau und die markanten Flossen aus. Als Raubfisch ernährt sich der Flussbarsch vorwiegend von kleineren Fischen und […]
Anmutig, kraftvoll und scheu – die Meerforelle zählt zu den faszinierendsten Wanderfischen unserer Gewässer. Zwischen Meer und Fluss pendelnd, trägt sie viele Namen: Grönländer, Aufsteiger, Absteiger oder „Überspringer“. In der Angelwelt ist sie bekannt als der „Fisch der 1.000 Würfe“ – schwer zu fangen, aber jede Mühe wert.
Der Hecht ist einer der bekanntesten und beeindruckendsten Raubfische in Europa. Er ist in einer Vielzahl von Süßwasserlebensräumen verbreitet, darunter Seen, Flüsse, Kanäle und Teiche. Hechte bevorzugen Gewässer mit dichter Wasserpflanzenvegetation, die ihnen als Versteck beim Ansitzen und zur Jagd dient. Mit seinem langen, torpedoförmigen Körper und scharfen Zähnen ist […]
Der Dorsch ist ein bedeutender Speisefisch der kalten und gemäßigten Meere der Nordhalbkugel. Der Begriff „Dorsch“ wird oft für jüngere oder kleinere Fische verwendet, während „Kabeljau“ die erwachsenen Exemplare bezeichnet. Der „Skrei“ ist eine spezielle, wandernde Form des Dorsches aus der Barentssee, die im Winter zur Laichzeit an die norwegischen […]
Es war der längste Abschnitt auf unserer Rückreise von Hammerfest, den wir am Stück zurücklegten. Nachdem wir um 5 Uhr in der Früh die Fähre in Bodø verlassen hatten, nutzen wir die auf dem Schiff getankte Energie, um 12 Stunden in Richtung Süden zu fahren. Nach dieser Marathonstrecke war an […]
Nachdem wir uns in Tromsø die Füße vertreten hatten, machten wir uns auf die Weiterreise. Unser Ziel: Brensholmen, von wo aus wir mit der Fähre nach Botnhamn auf Senja übersetzen wollten. Kaum angekommen, fanden wir uns am Ende einer langen Autoschlange wieder, die sich durch den gesamten Ort zog. Zu […]
Nach drei unvergesslichen Wochen in Hammerfest war es an der Zeit, die Zelte abzubrechen. Die Zeit in der nördlichsten Stadt der Welt hatte uns mit einzigartigen Erlebnissen beschenkt: Rentiere als ständige Wegbegleiter, die Mitternachtssonne mit mehreren Hundert Sonnenstunden am Stück und atemberaubende Angelspots mit einer Fangfrequenz, die ihresgleichen sucht. Auch […]
Da liegt er – der Koloss! Nach einem intensiven Drill und Minuten voller Spannung war es soweit: Mein erster Heilbutt lag im Boot! Doch das Glücksgefühl wich schnell einer neuen Herausforderung: Wie filetiert man einen Fisch von dieser beeindruckenden Größe? Und wie verarbeite ich ihn so, dass er in portionsgerechten […]
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