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Alle Beiträge von Henning


Der Stulvann bei Skien

Spiegelglatter Stulvann bei Skien mit Angler am Nordufer, tiefstehender Sonne und frühherbstlich gelb-grünen Laubbäumen, die sich im Wasser spiegeln

Freier See, aber privater Zugang Wir hatten schon eine ganze Weile geangelt, als wir eine Frau wahrnahmen, die ruhig, aber zielstrebig den gemähten Rasenstreifen hinunter auf uns zukam. Schnell war klar: Wer hier herunterkommt, will nicht einfach nur zusehen. Freundlich, aber bestimmt erklärte sie uns, dass wir uns auf Privatgrund […]

Angeln mit Dachzelt 2025 – Episode 1

Luftaufnahme mit eingezeichneter Reiseroute der ersten Etappe Angeln mit Dachzelt 2025 - von Berlin über Hirtshals, Bergen und Sotra bis nach Askøy

Start in Bergen Unsere diesjährige „Angeln mit Dachzelt“-Tour 2025 sollte in Bergen beginnen. Tobi & Schmu, ein weitläufig mit uns verwandtes Pärchen, waren vor einem Jahr dorthin ausgewandert, und wir wollten die Gelegenheit nutzen: ein Wiedersehen, ein paar gemeinsame Angelstunden und natürlich ein guter Einstieg in die große Reise.

Die Südküste von Gulbrandsøyna bei Bergen

Sonnenuntergang über dem Meer auf Askøy mit Angler-Silhouette – stimmungsvolles Finale einer Angeln mit Dachzelt-Tour bei Bergen

Auf der Jagd nach der Meerforelle Die Dämmerung senkte sich bereits über die Küste, doch wir wollten unbedingt noch einen Spot ausprobieren, der uns in der FishBuddy-App ins Auge gefallen war. Besonders spannend: dort war Meerforelle markiert – die perfekte Gelegenheit, mein neues Meerforellen-Tackle einzuweihen (hier geht’s zum Testbericht). Mein […]

Skjåneset auf Askøy bei Bergen

Regen, Geduld und ein geheimnisvoller Hinweis Der Tag begann mit Dauerregen, der uns zunächst zu einem ausgedehnten Frühstück verdonnerte. Erst am späten Nachmittag besserte sich das Wetter, und wir machten uns auf den Weg zu den vorher ausgesuchten Spots. Einer davon lag bei einem kleinen Hafen, direkt hinter einem Felsen, […]

Hellesøy auf Sotra bei Bergen

Weitblick von Hellesøy auf Sotra über das felsige Ufer hinaus Richtung Norden – ein beliebter Ausgangspunkt zum Angeln nahe Bergen

Inseln wie an einer Perlenkette Unsere Fahrt führte uns entlang der Küste von Sotra bis ganz hinauf zur Nordspitze. Vor uns lag eine abwechslungsreiche Landschaft: kleine Inseln, durch Brücken verbunden, jede mit ihrem eigenen Charakter. Mal blickten wir auf Häuserzeilen am Ufer, mal auf stillen Wald, mal auf flache Lagunen […]

Rongesundet auf Sotra bei Bergen

Angler beim Angeln am Rongesundet auf Sotra bei Bergen, winzig klein auf dem Sockel der imposanten Brücke, gegenüber typische norwegische Häuser am Ufer

Ankunft am Rongesundet – mehr als nur ein Zwischenstopp Bergen begrüßte uns mit Sonnenschein – ein seltener Glücksfall in der regenreichsten Stadt Norwegens. Statt durch die Gassen der Großstadt zu schlendern, entschieden wir uns spontan für das, was uns eigentlich immer in den Norden zieht: Natur, Ruhe und Wasser. Also […]

Makrele im Meerwasser

Servierfertige Makrelenstücke aus dem Meerwasser in einer Outdoor-Pfanne angerichtet

Vom Stadtplan zum Catch & Cook Eigentlich wollten wir in Bergen mit einer Stadtbesichtigung starten – doch bei Sonnenschein zog es uns hinaus nach Sotra. Dort fanden wir nicht nur einen Stellplatz, sondern auch gleich den ersten Angelspot unserer Tour. Nach ein paar Würfen hing eine dicke Makrele am Haken […]

Ofen-Makrele mit Zitronen-Knoblauchgemüse & Kräuterkartoffeln

Ansprechend angerichtetes Gericht mit Makrele, Ofenkartoffeln, Grillgemüse und Babyspinatsalat auf einem Teller

Alles muss raus! Die nächste Dachzelt-Tour steht vor der Tür – und damit auch die Vorfreude auf frische Fänge aus dem Norden. Doch bevor Neues ins Eisfach darf, muss erst einmal Platz geschaffen werden. Praktisch, dass wir am Wochenende Gäste zu Besuch hatten, die Fisch genau so gern mögen wie […]

Barschfilet aus dem Airfryer

Fertig angerichtetes Barschfilet aus dem Airfryer: Serviert mit Pommes, Beilagensalat und Ketchup – das Ergebnis des Rezepts Barschfilet aus dem Airfryer

Fast kapital – und direkt in die Küche Ich konnte es selbst kaum glauben: Ein rund 40cm langer Barsch – für Berliner Umland echt ein Ausnahmefang. Den Spot, an dem ich ihn erwischt habe, stelle ich dir übrigens in diesem Revierbericht genauer vor. Bei der Größe war für mich klar: […]